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林草科普|中国药用植物 - 《本草纲目》

2023-06-16 12:09:09 1107

摘要:《本草纲目》《本草纲目》刊印成书是在中国明代万历二十四(1596)年,作者是李时珍(1518 - 1593),他在生命晚期还在病榻上亲自校勘书稿,最后全部刊印成书他生前未能看到。这是一部对人类生存发展、健康幸福作出突出贡献的医药学巨著,在世...

《本草纲目》

《本草纲目》刊印成书是在中国明代万历二十四(1596)年,作者是李时珍(1518 - 1593),他在生命晚期还在病榻上亲自校勘书稿,最后全部刊印成书他生前未能看到。这是一部对人类生存发展、健康幸福作出突出贡献的医药学巨著,在世界医药学领域影响深远。这部著作是李时珍毕生心血的结晶,也包含着他子孙和学生的辛勤工作。为保证內容翔实可靠,他亲自考察,行程万里,博览群书,辨疑勘误,该书总计引用古籍超 800 部,收载药物 1892 种,同时还有药物插图 1000 余幅,药方 10000 余个,不仅为中国药物学的发展作出了重大贡献,而且对世界医药学、植物学、动物学、矿物学、化学的发展也产生了深远的影响,在中国家喻户晓。出版后还被译成日、法、德、英、拉丁、俄、朝鲜等 10 余种文字在国外出版,广泛传播,被达尔文称为 “中国古代的百科全书”,2011 年入选《世界记忆名录》。

本文带您了解《本草纲目》的作者李时珍,书名《本草纲目》是什么意思?书里写了什么?又因何而伟大?

作者简介

李时珍,字东璧,晚年自号濒湖山人,湖北蕲春县蕲州镇东长街之瓦屑坝(今博士街)人,明代著名医药学家。后为楚王府奉祠正、皇家太医院判,去世后明朝廷敕封为 “文林郎”。

自 1565 年起,李时珍先后到武当山、庐山、茅山、牛首山及湖广、安徽、河南、河北等地收集药物标本和处方,并拜渔人、樵夫、药工、捕蛇者等为师,记录上千万字札记,弄清许多疑难问题,历经 27 个寒暑,三易其稿,完成了 192 万字的巨著《本草纲目》,此外对脉学及奇经八脉也有研究,著述有《奇经八脉考》《濒湖脉学》等多种。

李时珍画像

书名为什么叫《本草纲目》?

“本草” --自古以来,人们用来治疗疾病的药物有很多,包括了植物、动物和矿物,其中以植物里的根类、草类最多,在古汉语里,“本” 是 “根” 的意思,所以古人就用 “本草” 二字来代表药物。

“纲目” --“纲” 的原意指渔网上提网的总绳,“目” 是渔网上的网眼,抓住了总绳,就能控制好网眼,所以古人常用 “纲举目张” 来形容做事能抓住关键、条理分明,并把纲目的概念用到书籍撰写上,形成了 “纲目体”,成为中国志书编纂的一种传统形式。具体结构是先设总纲,或称大类,各纲之下再设细目,目以纲举,以纲统目,目下再设子目。

所以 “本草纲目” 的字面意思就是以纲目体例撰写的药物书籍。王世贞为《本草纲目》写的序言中说得更明白:“每药标正名为纲,附释名为目”。所谓目随纲举,因此叫作《本草纲目》。

《本草纲目》写了什么?

《本草纲目》共计 52 卷,本质上是以纲目体例撰写的药物学大辞典。

第一、二卷为 “序例”,内容主要为中医理解药物的性能,使用原则和方法。是以《神农本草经》中的理论内容为基础,追加不同时代学者及他本人的观点,再将后世发挥的其他理论加入。

第三、四卷为 “百病主治”,以病名为纲,以辨证用药为目,把药物按其性能和主治进行分类,为医者临床辨证选药提供了方便,同时也体现了辨证论治的精神。

第五卷至五十二卷:逐一介绍共计 1892 味药材。

每味药材分别记录如下内容:

【释名】罗列各种异名,解释名字的由来

【集解】描述形态、产地、栽培、采集时间与方法

【辩疑】【正误】纠正前人的错误

【修治】如何炮制和保存药物

【气味】药物的性质

【主治】列举能医治的主要病症

【发明】阐明治病机理,记述前人及自己的用药心得

【附方】介绍怎么用,辑录以该药物为主的各种验方

【附录】形态上或药效上相近而却不能确认的药物

《本草纲目》因何伟大?

《本草纲目》之前重要的本草学著作:

*《神农本草经》:中国古代本草的核心著作,载药 365 种。

*《本草经集注》:总结汉朝至魏晋时期本草知识的书籍,载药 730 种。

*《唐本草》:世界第一部由国家颁布的用药法典,首次出现药图,载药 884 种。

*《本草拾遗》:唐代一部以不厌详悉、广泛收集为特色的书,载药 1576 种。

*《开宝本草》:宋代官修本草,为我国第一部雕版印刷的本草书籍,载药 963 种。

*《嘉佑补注本草》:宋代官修本草,载药 1082 种。

*《图经本草》:作为《嘉佑补注本草》的补充,汇集各地所产药图而成,为我国第一部雕版印刷的药物图谱,载药 635 种,绘图 933 幅。

*《证类本草》:宋徽宗时期,载药 1558 种。

在《本草纲目》还未出现时,由北宋民间医生唐慎微撰写的《证类本草》已经在中国流行了 500 年。《证类本草》创造性地采用了方药对照和图文对照的形式,不仅将宋代官修本草著作进行了合并,并且辑录了大量宋代以前的重要医药著作,被宋朝政府修订成为了国家级的用药法典。李时珍称赞:“使诸家本草及各药单方,垂之千古,不致沦没者,皆其功也”。并将其作为《本草纲目》的写作蓝本,也成为《本草纲目》成就伟大需要超越的著作。

伟大的原因1:看清古今,定位未来,广泛收罗

古代大部分本草著作都倾向于只收录经典、常用的药物知识,不收录偏僻、少用的知识,而李时珍却认为都应该收录,因为看问题不应该仅限于当时,还要看过去和未来,现在用的药物古代并不一定用,未来不一定还继续用,现在偏僻的药,未来就也可能成为重要的药。所以李时珍在《本草纲目》中引用的书籍不仅包括了 276 部古代的本草书籍,还对 591 部非药物书籍的内容也进行了尽量的核查引用,其中 440 部都是李时珍首次引用,新增加药物 347 种,字数更是远超了《证类本草》。

《本草纲目》还不仅是一部药物书籍,也是一部博物书籍,内有天文学、地理学、史学、矿物学、生物学、化学等内容。为后人的研究提供了丰富的资料,难怪被达尔文称为 “中国古代的百科全书”。

三七是最好的见证

在明朝末期,三七刚刚被人们发现可用于军人创伤的恢复,按照其他著作的惯例是不会被收录的,但李时珍按照自己的原则,把三七收录到了《本草纲目》中。他并不知道在 500 年后的今天,三七已经成为了治疗心血管疾病的常用药物。这充分说明了《本草纲目》在撰写时广泛收罗的正确性。

伟大的原因2:敢于说出自己的观点

《证类本草》严格摘录其他书籍的内容,并按照时间顺序排列,却对内容没有任何阐述,更没有自己的观点。《本草纲目》却不同,李时珍在书中说出了自己的原则:“复者芟之,阙者辑之,讹者绳之”。意思就是要将重复的删去,缺少的补充,错误的改正。敢于把自己经过分析得到的观点写进去,还介绍了很多自己及父亲治病用药的经验。

挑战权威人士

东晋有名的道家学派高人葛洪,在《抱朴子》中说吃了水银可以成仙,把蜘蛛和其他几种药一起吃了,人就能站在水上不会掉下去。李时珍敢于说出这些内容“不足信”。

不迷信经典

《神农本草经》上将泽泻列为上品,认为长期吃可以让身体轻,能在水上走。陶弘景、苏颂都认同,但李时珍认为 “安有此神功耶?其谬可知”。

狗脊是一种具有镇痛、利尿及强壮功能的蕨类药用植物,古人往往分不清与菝葜、萆薢的来源。李时珍从植物特征分析,认为狗脊 “似大叶蕨,比贯众叶有齿”,与陶弘景所说茎上带刺,叶圆形的百合科植物不同。

伟大的原因3:创新分类方法,解决难题

难题--药物太多,前人的分类方法存在不足,难以参照。

古代大部分本草书籍都是混合使用三品分类法、自然属性分类法和功效分类法。《证类本草》就是这样,把药物按照来源属性分成了 10 部后,由于草类太多,又把草类分为上、中、下三类。对于最末级的药物的排序,主要是按照医生的使用习惯,用得多的排到前面。然而,由于划分的类别较少,难以概括所有的同类药物,导致很多归类不正确,比如雨水和灶心土等被归到了玉石类,蛇、龟等爬行动物被归入了虫鱼类。并且,过去这些方法不管怎么组合,相邻两个药物之间都没有联系。

三品分类法:最早见于《神农本草经》,把药物按照有毒与否,能否久服,分为上、中、下三品。上品,多为补养药,可以长期吃;中品多为驱邪治病,兼有补养作用,有的有毒,有的无毒,斟酌其宜;下品多属攻邪治病之药,毒性较大,多用于急症,不可久服。

自然属性分类法:是按照药物来源属性进行分类,最早见于魏晋时期的《吴普本草》,把药物分为六类。发展至《证类本草》中,人们已总结出了十类自然属性的药物,包括玉石、草、木、人、兽、禽、虫鱼、果、米谷、菜。这显然在药物越来越多时,更有利于查找。

功效分类法:是按照药物主要治疗什么病症进行分类。

《本草纲目》解决难题的办法:

--物以类聚、目随纲举、析族区类

将 1892 种药物归入了 16 部 60 类中,分类远多于《证类本草》中的 10 部 30 类。比如数量较多的草部,分为了山草、芳草、湿草、毒草等 10 类,人们容易从类别名称就可以大致了解药物的生长特性,比如芳草就是指具有芳香气味的本草。

除了更多的分类,顺序的变化更是创举,从无机物到有机物,从植物到动物,从低等动物最终到高等动物 “人” ,这一顺序和近现代的生物分类方法不谋而合。

水、火、土、金石——无机物

草、谷、菜、果、木——植物

虫、鳞、介、禽、兽、人——动物

在最末级的药物排序处理上,李时珍开创性的提出了 “析族区类” 的分类原则,按照他认为具有相似属性的物种放到一起,比如将菊花、艾叶和青蒿排列在相近的位置,将同样会流出汁液的大戟、泽漆、甘遂和续随子排到一起,经过现代植物分类学证实,这些都是属于亲缘关系相近的植物。这一创举不仅为《本草纲目》内容的查找提供了方便,其前卫的自然分类方法,比西方植物学家林奈的自然分类法早出了 200 余年,对后世的科学研究产生了深远的影响。

伟大的原因4:推动了其他学科的发展

植物学研究:《本草纲目》记载了 1000 余种植物,不仅收集了前人的记载,还记录采集标本,对植物的产地、生境、生长发育特征、栽培、采收的方法等内容,为后人植物学研究提供了丰富的资料。

动物学研究:《本草纲目》记载了 400 余种动物,描述了许多动物的形态、生理特征、繁殖情况及病症等,对我国乃至世界的动物学研究做出了巨大贡献。

矿物学:《本草纲目》记载矿物类药物 100 余种,记载了这些药物的产地、种类、特性、理化性质、开采、冶炼提炼方法、性味、功效等。并且还记载了重要金属矿产的分布地域以及找矿的方法,为矿物学研究提供了宝贵的资料。

当然除了在以上自然科学界的贡献,如同前面介绍的,在化学、物理学等方面也是贡献突出。

文化贡献:《本草纲目》说明药物产地、性味、主治的特点,经常引用名家诗文,记载了我国古代咏药诗的文化特色。另外,书中还记载了大量民俗、宗教等文化内容。为后人研究古代文化提供了丰富的资料。

李时珍以《本草纲目》这部巨著为人类做出了伟大的贡献,深受后世尊敬,被后人称作 “医中之圣”。人们对《本草纲目》的研究至今还在进行。

荷花 Nelumbo nucifera

(信息来源:中国野生植物保护协会公众号 编辑 王强)

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